स्वाद और हुनर का संगम: प्रीति कुमारी के वेज मोमोज ने जीता सबका दिल

अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस पर आयोजित फूड प्रतियोगिता में मेघाहातुबुरु की गृहिणी ने दिखाई पाक कला की अनोखी प्रतिभा

रिपोर्ट: शैलेश सिंह

अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस के अवसर पर Steel Authority of India Limited (सेल) किरीबुरू प्रबंधन और महिला समिति के संयुक्त तत्वावधान में 11 मार्च को सामुदायिक भवन में आयोजित फूड प्रतियोगिता में स्थानीय महिलाओं ने अपने पाक कौशल का शानदार प्रदर्शन किया। इस प्रतियोगिता में मेघाहातुबुरु की निवासी प्रीति कुमारी, पति कमल कुमार रजक (सेलकर्मी) द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट वेज मोमोज ने सभी का दिल जीत लिया और कार्यक्रम में विशेष आकर्षण का केंद्र बन गया।

मोमोज की खुशबू से महका सामुदायिक भवन

प्रतियोगिता में कई प्रकार के व्यंजन प्रस्तुत किए गए, लेकिन जैसे ही प्रीति कुमारी ने अपने हाथों से बनाए वेज मोमोज परोसे, सामुदायिक भवन का माहौल ही बदल गया। ताजे सब्जियों से तैयार किए गए मोमोज की सुगंध और आकर्षक प्रस्तुति ने उपस्थित लोगों को तुरंत अपनी ओर खींच लिया।
जूरी सदस्यों से लेकर दर्शकों तक सभी ने मोमोज के मुलायम आवरण, संतुलित मसाले और लाजवाब स्वाद की जमकर तारीफ की। कई लोगों ने कहा कि यह मोमोज किसी बड़े होटल या रेस्टोरेंट के स्वाद को भी पीछे छोड़ सकता है।

सादगी और मेहनत से बनाया खास स्वाद

प्रीति कुमारी ने प्रतियोगिता में अपने व्यंजन की खासियत बताते हुए कहा कि उन्होंने मोमोज में ताजी सब्जियों का इस्तेमाल किया और स्वाद को संतुलित रखने के लिए पारंपरिक मसालों का प्रयोग किया।
उनका कहना था कि खाना बनाना उनके लिए सिर्फ एक काम नहीं, बल्कि रचनात्मकता और प्रेम की अभिव्यक्ति है। यही कारण है कि वे हर व्यंजन को पूरे मन और लगन से बनाती हैं।

जूरी और दर्शकों ने की खुलकर प्रशंसा

फूड प्रतियोगिता में मौजूद जूरी सदस्यों ने भी प्रीति कुमारी के व्यंजन की खुलकर सराहना की। उनका कहना था कि मोमोज का स्वाद, उसकी बनावट और प्रस्तुति तीनों ही बेहद उत्कृष्ट थे।
कार्यक्रम में मौजूद कई महिलाओं ने भी प्रीति से मोमोज बनाने की विधि जानने में खास दिलचस्पी दिखाई। कुछ ने तो मजाक में यह तक कह दिया कि अगर प्रीति कुमारी अपना फूड स्टॉल खोल दें तो वह क्षेत्र का सबसे लोकप्रिय स्टॉल बन जाएगा।

महिला सशक्तिकरण का बना प्रेरक उदाहरण

अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस के अवसर पर आयोजित यह कार्यक्रम केवल एक प्रतियोगिता भर नहीं था, बल्कि महिलाओं की प्रतिभा, आत्मविश्वास और रचनात्मकता को मंच देने का प्रयास भी था।
प्रीति कुमारी की सफलता इस बात का प्रमाण है कि अगर महिलाओं को अवसर मिले, तो वे अपनी प्रतिभा से हर क्षेत्र में पहचान बना सकती हैं।

प्रतिभा की सराहना से बढ़ा उत्साह

कार्यक्रम के अंत में उपस्थित लोगों ने प्रीति कुमारी के प्रयास की सराहना करते हुए कहा कि इस तरह के आयोजनों से स्थानीय महिलाओं को अपनी प्रतिभा दिखाने का मौका मिलता है और उनमें आत्मविश्वास भी बढ़ता है।
प्रीति कुमारी के स्वादिष्ट वेज मोमोज ने न केवल प्रतियोगिता को खास बना दिया, बल्कि यह भी साबित कर दिया कि घरेलू रसोई में छिपी प्रतिभा जब मंच पर आती है, तो वह सभी का दिल जीत लेती है।